Klassisk romantisk kage

Kagen til Ayse.

Kagen består af vaniljebunde der er lagt sammen med daimtrøffelmasse og hindbærmousse. Kagen er smurt op med vaniljesmørcreme og overtrukket med hjemmelavet fondant.

Jubilæums kage

Denne kage blev fremstillet i anledningen af Karimas jubilæum/ afskedsfest på Selam Friskole og er beregnet til ca. 60 personer.

Kagen består af tre forskellige lagkager med en diameter på henholdsvis 20, 25 og 30 cm. Kagen i bunden består af vaniljebunde fyldt med vaniljecreme, jordbær og makroner. Kagen i midten består af vaniljebunde, der er lagt sammen med daimtrøffelmasse og bærmousse. Kagen i toppen består af mørk chokolade trøffelmasse og hindbær. Alle tre kager er smurt op med vaniljesmørcreme og overtrukket med hjemmelavet fondant. Kagen er pyntet med hjemmelavede blomster i rosa nuancer.

kage til forlovelse/ bryllup

Denne kage er beregnet til 25 personer.


Kagen består af vaniljebunde og er fyldt med daimtrøffelmasse og blandet bærmousse. Kagen er smurt op med vaniljesmørcreme og overtrukket med fondant. Al pynt er håndfremstillet af fondant.

Rosenkage

Denne kage er beregnet til ca 60 personer.

Kagen består af en chokoladekage og en vaniljekage, der er lagt sammen med hindbærmousse. Roserne er ligeledes lavet af hindbærmousse.

Svanesøen

Kagen er beregnet til 7 personer

Kagen består af to chokoladebunde og en vaniljebund, der er lagt sammen med daimtrøffelsamme og blandet skovbærmousse. Kagen er smurt op med vaniljesmørcreme og overtrukket med fondant. Al kagepynt er ligeledes lavet ud af fondant.

Tillykke;)

Polka Prik

Denne kage blev fremstillet i anledningen af Anne & Brians bryllup. Kagen er beregnet til ca. 100 personer.

Etage 1, 3 og 5 består af en vanilje-, en cacao- og en chokoladekagebund, der er fyldt med tobleronetrøffelmasse og hindbærmousse.
Etage 2 består af vaniljekagebunde, der er fyldt med daimtrøffelmasse og blandet skovbærmousse.
Etage 4 består af chokoladekagebunde, der er fyldt med daim trøffelmasse og blandet skovbærmousse.
Kagen er smurt op med vaniljesmørcreme og overtrukket med fondant i råhvid fondant. Al kagens pynt er ligeledes fremstillet af fondant. kagen er pyntet med i alt 35 orkideer og i lilla farve og polka prikker i farverne gul, orange og lilla.

Elegance

5 etagers stablet bryllupskage beregnet til 100 personer.

Etage 1, 3 og 5 består af en vanilje-, en cacao- og en chokoladekagebund, der er fyldt med tobleronetrøffelmasse og hindbærmousse.
Etage 2 består af vaniljekagebunde, der er fyldt med daimtrøffelmasse og blandet skovbærmousse.
Etage 4 består af chokoladekagebunde, der er fyldt med daim trøffelmasse og blandet skovbærmousse.
Kagen er smurt op med vaniljesmørcreme og overtrukket med fondant i råhvid fondant. Al kagens pynt er ligeledes fremstillet af fondant. kagen er pyntet med i alt 35 orkideer.

Fazilet & Orhan 23 år

Denne kage blev lavet i anledningen af Bror Orhan og Søster Fazilets 23- års bryllupsdag. Kagen er beregnet til 12 personer.

Kagen består af en luksus chokoladekage, der er smurt op med vaniljesmørcreme og overtrukket med fondant (MMF). Hjertegitteret er lavet ud af Royal Icing - Roser og blade er af fondant.

Tillykke med bryllupsdagen:)

Retro kagen

Kagen er beregnet til 12 personer.

Kagen består af vaniljelagkagebunde lagt sammen med toblerone trøffelmasse og hindbærmousse.

Kagen er smurt op med smørcreme og overtrukket med marcipan/fondant.

Blomsterne er ligeledes fremstillet af marcipan/fondant.

En kærlighedserklæring

Hvorfor begrænse sig til en enkelt dag om året med at udtrykke sin kærlighed, når der er 365 dage årligt til formålet?

Kagen er beregnet til 12 personer og består af vanilje lagkagebunde, der er lagt sammen med hindbærmousse og tobleronetrøffelmasse. Kagen er smurt op med vaniljesmørcreme og overtrukket med hjemmelavet skumfidusfondant. Kagen er pyntet med guldsukkerkugler hele vejen rundt.

De røde roser er lavet af en blanding af skumfidusfondant og marcipan.

De hvide blomster er lavet af skumfidusfondant.

Roser af skumfidusfondant...

Inspirationen til denne kage udsprang fra en samtale med en veninde, der opfordrede mig til at lave en kage, som om den var tiltænkt min egen mor. Det eneste krav var de røde roser...

Denne kage er mit ultimative bud på en kærlighedserklærings-kage -  uanset hvem den er tiltænkt;) 



Kobberbryllupskage

Her er den så; vores kobberbryllupskage:)

 Kagen består af en tung vaniljebund og en chokoladebund, der er lagt sammen med tobleronecreme og hindbærmousse. Kagen er smurt op med nutellasmørcreme og overtrukket med fondant.

 Kagen er pyntet med et bånd af sort fondant, hvid perlerække og hvide fondant roser... 

Toppen er pyntet med sorte fondant petunia og bogstaver...

"generalprøve" bryllupskage

Dette er mit første forsøg med fondant...

Kagen består af en tung vaniljebund og en chokoladebund, der er lagt sammen med tobleronecreme og hindbærmousse. Kagen er smurt op med nutellasmørcreme og overtrukket med fondant.

 Rundt om er kagen pyntet med en fondant perlerække...

Kagen er pyntet foroven med rosa/lyserøde marcipanroser.