Efterårskage

Kagen er beregnet til 12 personer.

Kagen består af en vanilje, en cacao og en chokoladebund, der er fyldt med daimtrøffelmasse og blandet skovbærmousse. Kagen er smurt op med vaniljesmørcreme og overtrukket med marcipan. Al kagepynt er fremstillet af fondant.