lørdag den 28. januar 2012

Ekrem 14 år

Denne kage er lavet i anledningen af Ekrem´s 14 års fødselsdag. Ekrem holder meget af at læse bøger. Kagen er beregnet til ca. 24 personer.

Kagen består af to chokolade lagkagebunde og en vanilje lagkagebund, der er lagt sammen med daimtrøffelmasse og hindbærmousse.
Kagens top er overtrukket med skumfidusfondant og siderne er pyntet med flødeskum.
Kagen er dekoreret med blomster og blade af skumfidusfondant og chokoladeskrift og -blade.
Desuden er der pyntet med jordbær overtrukket med chokolade.

Nærbillede af skriften på kagen...

Tillykke Ekrem:)

1 kommentar:

  1. Rigtig flot kage :-) har du en opskrift med chokoladekage som passer til bog kage formen?

    SvarSlet