Moske kage

Denne kage blev fremstillet i forbindelse med en kagekonkurrence, hvor kagerne skulle bedømmes udfra smag og udseende.


Kagen består af vaniljebunde der er lagt sammen med hindbærmousse og lys tobleronetrøffelmasse. Kuplen, som kan løftes af, er en "rice crispies kage" der er overtrukket med hvid chokolade tilsat blå farve. Al pynt er håndfremstillet af fondant.


Kagen vandt førstepræmien: to flybilletter til Istanbul med Turkish Airlines:)