torsdag den 17. oktober 2013

Jubilæums kage

Denne kage blev fremstillet i anledningen af Karimas jubilæum/ afskedsfest på Selam Friskole og er beregnet til ca. 60 personer.


Kagen består af tre forskellige lagkager med en diameter på henholdsvis 20, 25 og 30 cm. Kagen i bunden består af vaniljebunde fyldt med vaniljecreme, jordbær og makroner. Kagen i midten består af vaniljebunde, der er lagt sammen med daimtrøffelmasse og bærmousse. Kagen i toppen består af mørk chokolade trøffelmasse og hindbær. Alle tre kager er smurt op med vaniljesmørcreme og overtrukket med hjemmelavet fondant. Kagen er pyntet med hjemmelavede blomster i rosa nuancer.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar