Bærsymfoni II

Kagen er beregnet til 12 personer.

Kagen består af vaniljebunde, der er lagt sammen med daimtrøffelmasse og hindbærmousse. Kagen er smurt op med flødeskum og pyntet med vaffelrør lang kanten. Toppen er dækket med friske jordbær, kirsebær, hindbær og blåbær.
Der er bundet et guldbånd om kagen for at holde vaflerne på plads.
Velbekomme:)